Wijnrestaurant Sir Kwinten is gevestigd in een statig herenhuis, op de markt van Sint-Kwintens-Lennik. Sinds 2005 is Sir Kwinten uitgegroeid tot een gevestigde waarde in het Pajottenland en ver daarbuiten.

Sommelier Yanick Dehandschutter werd in 2009 dagelijks verantwoordelijke. Yanick werd in 2013 verkozen tot beste sommelier van België en kreeg in 2015 de titel sommelier of the year. Naast een mooie wijnkaart met een 300 referenties laat Yanick zijn gasten graag kennis maken met ontdekkingen per glas uit de ganse wereld! De pairing food & wine is iets waar we zeer veel belang aan hechten.

Onze chef Glenn Verhasselt selecteert de beste producten en creëert eigentijdse gerechten met verrassende smaken, met respect voor de klassieke basis. Naast het seizoensmenu en de wisselende suggesties, hebben we een aantal klassiekers op de kaart. Op weekdagen kan u bij ons ’s middags terecht voor een lunch aan € 29.
Glenn werd in 2017 verkozen tot eerste kok van België.

Als wijnrestaurant willen we Sir Kwinten een extra dimensie geven door de geselecteerde wijnen in perfecte harmonie te brengen met het gerecht. Bij ieder gerecht op de kaart stelt onze sommelier u een zorgvuldig uitgekozen ‘Wine by the glass’ voor. Ook artisanale bieren en de lokale geuze behoren tot onze favorieten.

Toegankelijke gastronomie met oog voor kwaliteit en detail in een ongedwongen sfeer, dat is Sir Kwinten!

Graag tot binnenkort!

Familie Dehandschutter

Sir Kwinten
Markt 9
1750 Lennik

TEL +32 2 582 89 92
info@sirkwinten.be
www.sirkwinten.be

BTW BE 0874.139.353

Openingsuren
Middag 12u – 13u30
Avond 19u – 21u30 (zondagavond vanaf 18u30)

Gesloten
maandag en dinsdag
zaterdagmiddag (open voor groepen)

Vakantie 2018
Herfstvakantie vanaf woensdag 31/10 tem vrijdag 02/11
(open op zaterdagavond 03/11)

Eindejaarsvakantie vanaf woensdag 26/12 tem donderdag 03/01
(open op vrijdagavond 04/01)

 

 

Bed & Breakfast

Hieronder vindt u enkele referenties van Bed & Breakfasts in de buurt.

De Windheer – Lennik
Hof van Petronilla – Gooik
Hof te Spieringen – Vollezele
Klein Nederlo – Sint-Pieters-Leeuw
Gastenhof ter Lombeek – Roosdaal
Hof Hedera – Herne
Hof ter Haegen – Vollezele

“Elke dag mijn passie in het werk kunnen beleven is een droomjob”
– Yanick Dehandschutter • Sommelier

Het leuke van de job is natuurlijk het bezoeken van de wijnstreken, het gesprek met de wijnbouwer en het proeven van de wijnen. Authenticiteit, puurheid, terroir en oog voor vernieuwing zijn de 4 grote pijlers tijdens mijn zoektocht naar nieuwe wijnen.

Het geeft mij eveneens een grote voldoening om nieuwe wijnen te ontdekken en ze te laten ontdekken. Een sommelier moet op een discrete, aangename en toegankelijke manier het aanspreekpunt zijn voor de gasten met anekdotes over de wijnmaker, een verhaal over de wijngaard,…

Onze wijnkamer bevat wijnen van over de hele wereld: klassiekers uit Frankrijk, Duitse rieslings, Bulgaarse ontdekkingen, de nieuwe generatie van Zuid-Afrika, Chileense parels, topcuvées van grote wijnhuizen. Niet te vergeten, onze Belgische wijnen en bubbels van zeer goede kwaliteit, waar we terecht fier mogen op zijn.

Samen met het menu en de suggesties aan de kaart, veranderen ook onze wijnselecties ‘by the glass’. Ik vind het belangrijk om een 20-tal wijnen per glas aan te bieden, zodanig dat de harmonie tussen gerecht en wijn perfect is. Dit is van essentieel belang voor een geslaagd diner en biedt de mogelijkheid om kennis te maken met vele onbekende wijnen.

Wijn is fun, wijn is ontdekken, wijn is genieten. Dat doe ik graag samen met u in Sir Kwinten.

Yanick Dehandschutter

• Sommelier of the year 2015 by foodprint
• Beste Sommelier van België 2013 – 2014
• Eerste Sommelier van België 2012 “Prosper Montagné”
• Young Sommelier Award of Excellence 2012
• Winnaar “Côtes du Rhône Challenge” te Avignon 2006
• Wine World taster of the year 2006

 

Wijnkaart
By the Glass
Bierkaart

 

 

Voor banketten of feestjes tot 30 personen kan u bij ons terecht in onze zaal op het gelijkvloers.

Wij vragen om het menu vooraf vast te leggen, in samenspraak met ons, al dan niet met aangepaste wijnen. Indien u graag een andere formule wenst, kunnen wij u steeds een persoonlijk voorstel uitwerken.

Voor de organisatie van al uw feestelijkheden, bedrijfsevents, catering,… verwijzen wij u graag door naar onze feestzaal Krekelhof te Gooik.
Wij staan steeds tot uw dienst voor alle gewenste informatie.

 
Krekelhof
Drie Egyptenbaan 11
1755 Gooik

TEL +32 54 33 48 57
FAX +32 54 33 41 96

info@krekelhof.be
www.krekelhof.be
 

19/08/2017 • Het Laatste Nieuws
Sir Kwinten Lennik • Wijn ruimt plaats voor gin-tonic

05/10/2016 • Het Nieuwsblas
Glenn Verhasselt “Eerste Kok van België 2017”

26/08/2015 • Weekend Knack
Wijn en spijs in harmonie

25/03/2015 • Het Laatste Nieuws
Yanick is sommelier van het jaar

04/11/2013 • VTM
Sir Kwinten krijgt de erkenning Bib Gourmand

17/10/2013 • Het Nieuwsblad
Yanick Dehandschutter is opnieuw beste sommelier

15/10/2013 • Editie Pajot
Yanick Dehandschutter (restaurant Sir Kwinten) “Beste Sommelier van België 2013”

14/10/2013 • Het Nieuwsblad
Yanick Dehandschutter wint de wedstrijd Beste Sommelier van België 2013

13/10/2013 • Het Laatste Nieuws
Yanick Dehandschutter van wijnrestaurant Sir Kwinten ‘Beste Sommelier van België’

13/10/2013 • De Standaard
Yanick Dehandschutter ‘Beste Sommelier van België’

13/10/2013 • Het Nieuwsblad
Yanick Dehandschutter ‘beste sommelier van België’

13/10/2013 • La Libre
Yanick Dehandschutter sacré Meilleur sommelier de Belgique

29/10/2012 • Het Nieuwsblad
Restaurant met wijnkamer

26/10/2012 • Persinfo
Sir Kwinten in Lennik heeft unieke wijnkamer

01/02/2012 • Het Nieuwsblad
Pepingen viert beste sommelier van het land

28/01/2012 • Persinfo
Pepingen huldigt beste sommelier van België: Yanick Dehandschutter

08/11/2011 • Het Nieuwsblad
Yanick is beste sommelier van het land

Sir Kwinten is op zoek naar enkele gemotiveerde mensen om ons team te versterken.

Aanbod

• Leerzame functie op niveau in een ambitieus, jong team
• Stabiliteit
• Vrij op maandag, dinsdag en zaterdagmiddag
  

 

ZAALMEDEWERKER • VOLTIJDS / FLEXI

Profiel

• Passie voor het vak
• Klantgericht
• Stressbestendig

 

HULPKOK • VOLTIJDS

Profiel

• Ervaring in de horeca of gedreven zijn en zin hebben om bij te leren
• Ordelijk en stipt
• Stressbestendig

 

Stuur je CV en motivatiebrief door naar jobs@krekelhof.be

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Nagerechten

Lunch

Menu

 

CHEF GLENN VERHASSELT STELT VOOR…

• Kreeft & oude Belgische kaas   (signatuurgerecht)
  Wijnsuggestie per glas: Chardonnay, Jura (FR)
• Holstein rund & rode biet
  Wijnsuggestie per glas: Pinot noir, Mosel (DE)
  
• Grijze Noordzeegarnaal & verjus “Dappersveld-Woestijn”   
  Wijnsuggestie per glas: Mavrophilero, Peloponese (GR)
  
• Langoustine & citrus
  Wijnsuggestie per glas: Müller-Thurgau, Wagram (AT)
• Hoeve-ei & paddestoel   (vegetarisch)
  Wijnsuggestie per glas: PX, Montilla-Morilles (SP)

HOOFDGERECHTEN

• Huisgemaakte pasta & comté 20 maanden gerijpt  (vegetarisch)
  Wijnsuggestie per glas: Chardonnay, Jura (FR)
  
• Zeebarbeel & kokkels “Bouillabaisse”
  Wijnsuggestie per glas: Riesling, Elzas (FR)
  Wijnsuggestie per glas: Chardonnay, Mâcon-Verzé (FR)
• Tarbot op de graat & prei structuren
  Wijnsuggestie per glas: Riesling, Elzas (FR)
  Wijnsuggestie per glas: Chardonnay, Saint-Aubin 1er Cru (FR)
• Duif uit Anjou & grondwitloof    
  Wijnsuggestie per glas: Gamay, Beaujolais (FR)
  Wijnsuggestie per glas: Sangiovese, Brunello di Montalcino (IT)
• Hoevekip “Les Crêtes d’Ardennes” & kalfszwezerik (per 2cts.)   
  Wijnsuggestie per glas: Côt, Touraine (FR)
  Wijnsuggestie per glas: Sangiovese, Brunello di Montalcino (IT)

• SUGGESTIE RUND BY DIERENDONCK
  Entrecôte “Black Agnus” (per 2cts.)
  Wijnsuggestie per glas: PN & Blaufrankisch, Carnuntum (AT)
  Wijnsuggestie per glas: Sangiovese, Brunello di Montalcino (IT)

• Dame blanche

• Café glacé

• Crème brulée
• Citroentaart 2019

• Chocolade & passievrucht “The bunch of grapes”
  Wijnsuggestie per glas: Muscat, Rutherglen (AU)

• Selectie kazen – kaasmeester Van Tricht
  Biersuggestie per glas: Beersel, Oude Geuze, 3 Fonteinen
  Biersuggestie per glas: Belgisch bier, Brouwerij Boelens, Bieken
  Wijnsuggestie per glas: Pinot blanc, Pajottenland (BE)

 20/02 t.e.m 22/02

GEBRANDE MAKREEL & KOOLRABI

PARELHOEN “FINE CHAMPAGNE” & KNOLSELDER

‘s Middags serveren wij van woensdag tem vrijdag een verzorgde lunch.
Deze bestaat uit een voorgerecht en hoofdgerecht aan €32

CHEF GLENN VERHASSELT STELT VOOR…

MENU (04/01 tem 22/02)

2 X ZEEKAT & KAFFIR LIMOEN / Mavrophilero, Peloponese (GR)

(*) LANGOUSTINE & KALFSWANG / Oude Geuze vs Orange wine

SNOEKBAARS & AARDPEER / Nascetta, Piëmonte (IT)

PIEPKUIKEN “LANDES” & ZANDWORTEL / Blaufrankisch, Burgenland (AT)

FLAN KARAMEL & FLEUR DE SEL / Verdelho, Madeira (PT)

4 GANGEN €57 / wijnarrangement €33 (BOB €18)
(*) 5 GANGEN €69 / wijnarrangement €39 (BOB €22)
Kaas ipv nagerecht suppl. €6

MENU (23/02 tem 05/04)

MAKREEL “ON FIRE” & CITROENTIJM / Riesling, Rheinhessen (DE)

(*) HOPSCHEUTEN VAN BIJ IRMA & GRIJZE GARNAAL / Den Herberg (BE)

SKREI & PREI STRUCTUREN / Arinto-Antão Vaz, Alentejano (PT)

KALF LIMOUSIN & PORTOBELLO / Malvasia Nera, Salento (IT)

2 X BLOEDSINAASAPPEL & PLATTEKAAS / Vermouth, Jerez (SP)

4 GANGEN €57 / wijnarrangement €33 (BOB €18)
(*) 5 GANGEN €69 / wijnarrangement €39 (BOB €22)
Kaas ipv nagerecht suppl. €6

INSPIRATIE VAN DE CHEF
Laat u verrassen door een 3 gangenmenu, volgens de inspiratie van Glenn…
Verkrijgbaar iedere avond, uitgezonderd zaterdag.

3 gangen “INSPIRATIE” €46 – wijnarrangement €26
Kaas ipv nagerecht suppl. €6

WEEKLUNCH
Verkrijgbaar op weekdagen ‘s middags,
niet tijdens het weekend of feestdagen

2 gangen Lunch (voor- en hoofdgerecht) €32

_____________________________________________________
Vanaf 8 personen vragen wij vriendelijk te kiezen voor een van de menu’s,
deze worden geserveerd voor het volledige tafelgezelschap

 

Online een cadeaubon aankopen brengt een administratiekost met zich mee. Deze administratiekost gaat naar Resengo, zij ontwikkelen deze webshop. Indien u bij ons in het restaurant een cadeaubon aankoopt is deze kost niet van toepassing. – Sir Kwinten

Sir Kwinten
Markt 9
1750 Lennik

TEL +32 2 582 89 92
info@sirkwinten.be
www.sirkwinten.be

BTW BE 0874.139.353

Openingsuren
Middag 12u – 13u30
Avond 19u – 21u30 (zondagavond vanaf 18u30)

Gesloten
maandag en dinsdag
zaterdagmiddag (open voor groepen)

Vakantie 2018
Herfstvakantie vanaf woensdag 31/10 tem vrijdag 02/11
(open op zaterdagavond 03/11)

Eindejaarsvakantie vanaf woensdag 26/12 tem donderdag 03/01
(open op vrijdagavond 04/01)