Wijnrestaurant Sir Kwinten is gevestigd in een statig herenhuis, op de markt van Sint-Kwintens-Lennik. Sinds 2005 is Sir Kwinten uitgegroeid tot een gevestigde waarde in het Pajottenland en ver daarbuiten.

Sommelier Yanick Dehandschutter werd in 2009 dagelijks verantwoordelijke. Yanick werd in 2013 verkozen tot beste sommelier van België en kreeg in 2015 de titel sommelier of the year. Naast een mooie wijnkaart met een 300 referenties laat Yanick zijn gasten graag kennis maken met ontdekkingen per glas uit de ganse wereld! De pairing food & wine is iets waar we zeer veel belang aan hechten.

Onze chef Glenn Verhasselt selecteert de beste producten en creëert eigentijdse gerechten met verrassende smaken, met respect voor de klassieke basis. Naast het seizoensmenu en de wisselende suggesties, hebben we een aantal klassiekers op de kaart. Op weekdagen kan u bij ons ’s middags terecht voor een lunch aan € 29.
Glenn werd in 2017 verkozen tot eerste kok van België.

Als wijnrestaurant willen we Sir Kwinten een extra dimensie geven door de geselecteerde wijnen in perfecte harmonie te brengen met het gerecht. Bij ieder gerecht op de kaart stelt onze sommelier u een zorgvuldig uitgekozen ‘Wine by the glass’ voor. Ook artisanale bieren en de lokale geuze behoren tot onze favorieten.

Toegankelijke gastronomie met oog voor kwaliteit en detail in een ongedwongen sfeer, dat is Sir Kwinten!

Graag tot binnenkort!

Familie Dehandschutter

Sir Kwinten
Markt 9
1750 Lennik

TEL +32 2 582 89 92
info@sirkwinten.be
www.sirkwinten.be

BTW BE 0874.139.353

Openingsuren
Middag 12u – 13u30
Avond 19u – 21u30 (zondagavond vanaf 18u30)

Gesloten
maandag en dinsdag
zaterdagmiddag (open voor groepen)

Vakantie 2018
Paasvakantie van woensdag 4 april tem zondag 8 april.
Open op Paaszondag, gesloten op Paasmaandag.

We serve you …
fashionably dressed by Aspasia

Aspasia Women – Volpestraat 16, 1500 Halle
Aspasia Men – Basiliekstraat 39, 1500 Halle
www.aspasia.be

Bed & Breakfast

Hieronder vindt u enkele referenties van Bed & Breakfasts in de buurt.

De Windheer – Lennik
Hof van Petronilla – Gooik
Hof te Spieringen – Vollezele
Klein Nederlo – Sint-Pieters-Leeuw
Gastenhof ter Lombeek – Roosdaal
Hof Hedera – Herne
Hof ter Haegen – Vollezele

“Elke dag mijn passie in het werk kunnen beleven is een droomjob”
– Yanick Dehandschutter • Sommelier

Het leuke van de job is natuurlijk het bezoeken van de wijnstreken, het gesprek met de wijnbouwer en het proeven van de wijnen. Authenticiteit, puurheid, terroir en oog voor vernieuwing zijn de 4 grote pijlers tijdens mijn zoektocht naar nieuwe wijnen.

Het geeft mij eveneens een grote voldoening om nieuwe wijnen te ontdekken en ze te laten ontdekken. Een sommelier moet op een discrete, aangename en toegankelijke manier het aanspreekpunt zijn voor de gasten met anekdotes over de wijnmaker, een verhaal over de wijngaard,…

Onze wijnkamer bevat wijnen van over de hele wereld: klassiekers uit Frankrijk, Duitse rieslings, Bulgaarse ontdekkingen, de nieuwe generatie van Zuid-Afrika, Chileense parels, topcuvées van grote wijnhuizen. Niet te vergeten, onze Belgische wijnen en bubbels van zeer goede kwaliteit, waar we terecht fier mogen op zijn.

Samen met het menu en de suggesties aan de kaart, veranderen ook onze wijnselecties ‘by the glass’. Ik vind het belangrijk om een 20-tal wijnen per glas aan te bieden, zodanig dat de harmonie tussen gerecht en wijn perfect is. Dit is van essentieel belang voor een geslaagd diner en biedt de mogelijkheid om kennis te maken met vele onbekende wijnen.

Wijn is fun, wijn is ontdekken, wijn is genieten. Dat doe ik graag samen met u in Sir Kwinten.

Yanick Dehandschutter

• Sommelier of the year 2015 by foodprint
• Beste Sommelier van België 2013 – 2014
• Eerste Sommelier van België 2012 “Prosper Montagné”
• Young Sommelier Award of Excellence 2012
• Winnaar “Côtes du Rhône Challenge” te Avignon 2006
• Wine World taster of the year 2006

Wijnkaart
By the Glass
Bierkaart

Meer weten over wijnen?
Sommelier Yanick Dehandschutter geeft wijnadvies, degustaties & staat wijnliefhebbers en bedrijven graag bij voor een specifieke vraag of een leuk project rond wijn.
www.ydwine.be

Voor banketten of feestjes tot 30 personen kan u bij ons terecht in onze zaal op het gelijkvloers.

Wij vragen om het menu vooraf vast te leggen, in samenspraak met ons, al dan niet met aangepaste wijnen. Indien u graag een andere formule wenst, kunnen wij u steeds een persoonlijk voorstel uitwerken.

Voor de organisatie van al uw feestelijkheden, bedrijfsevents, catering,… verwijzen wij u graag door naar onze feestzaal Krekelhof te Gooik.
Wij staan steeds tot uw dienst voor alle gewenste informatie.

 
Krekelhof
Drie Egyptenbaan 11
1755 Gooik

TEL +32 54 33 48 57
FAX +32 54 33 41 96

info@krekelhof.be
www.krekelhof.be
 

19/08/2017 • Het Laatste Nieuws
Sir Kwinten Lennik • Wijn ruimt plaats voor gin-tonic

05/10/2016 • Het Nieuwsblas
Glenn Verhasselt “Eerste Kok van België 2017”

26/08/2015 • Weekend Knack
Wijn en spijs in harmonie

25/03/2015 • Het Laatste Nieuws
Yanick is sommelier van het jaar

04/11/2013 • VTM
Sir Kwinten krijgt de erkenning Bib Gourmand

17/10/2013 • Het Nieuwsblad
Yanick Dehandschutter is opnieuw beste sommelier

15/10/2013 • Editie Pajot
Yanick Dehandschutter (restaurant Sir Kwinten) “Beste Sommelier van België 2013”

14/10/2013 • Het Nieuwsblad
Yanick Dehandschutter wint de wedstrijd Beste Sommelier van België 2013

13/10/2013 • Het Laatste Nieuws
Yanick Dehandschutter van wijnrestaurant Sir Kwinten ‘Beste Sommelier van België’

13/10/2013 • De Standaard
Yanick Dehandschutter ‘Beste Sommelier van België’

13/10/2013 • Het Nieuwsblad
Yanick Dehandschutter ‘beste sommelier van België’

13/10/2013 • La Libre
Yanick Dehandschutter sacré Meilleur sommelier de Belgique

29/10/2012 • Het Nieuwsblad
Restaurant met wijnkamer

26/10/2012 • Persinfo
Sir Kwinten in Lennik heeft unieke wijnkamer

01/02/2012 • Het Nieuwsblad
Pepingen viert beste sommelier van het land

28/01/2012 • Persinfo
Pepingen huldigt beste sommelier van België: Yanick Dehandschutter

08/11/2011 • Het Nieuwsblad
Yanick is beste sommelier van het land

Sir Kwinten is op zoek naar enkele gemotiveerde mensen om ons team te versterken.

Voltijdse zaalmedewerker (M/V)

Ben je een gemotiveerde man of vrouw met een passie voor het restaurant gebeuren? En heb je een opleiding hotelschool genoten? Dan ben jij misschien wel onze geschikte kandidaat. Breng ons op de hoogte van je interesse en bezorg ons je CV.

Extra zaalmedewerker en keukenhulp voor het weekend (M/V)

Verdien je graag een centje bij in het weekend, student of niet? En ben je gemotiveerd om ons team in het weekend (vrijdag-, zaterdagavond en/of zondagmiddag) te komen versterken. Wij vragen enige horeca-ervaring. Is deze weekendjob je op het lijf geschreven, neem dan contact met ons op.

Afwasser voltijds of als jobstudent tijdens de zomermaanden (M/V)

Ben jij iemand die snel, netjes en goed georganiseerd kan werken? Heb je de zaken graag proper? En ben je overigens op zoek naar een nieuwe job? Dan ben jij de man of vrouw die we zoeken!
Voor een voltijdse betrekking zijn we op zoek naar een afwasser. De afwas is de stille motor van ieder restaurant en bijzonder belangrijk voor een vlekkeloze werking van de keuken en zaal. Je komt terecht in een jong en gemotiveerd team. Je werkt van woensdag tot zondag, de werkuren vallen te bespreken.
Zin gekregen in deze nieuwe uitdaging? Neem dan onmiddellijk contact met ons op!

Iets voor jou, neem zeker contact met ons op per telefoon of per e-mail
02/582 89 92 – info@sirkwinten.be

Suggesties

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Nagerechten

Veggie

Kids

Lunch

Menu

CHEF GLENN VERHASSELT STELT VOOR…

VOORGERECHTEN

• Bonito tonijn & dashi
  Wijnsuggestie per glas: Welschriesling, Carnuntum (AT)
  Wijnsuggestie per glas: Saké, Sakata (JP)

• Kreeft & asperge
  Wijnsuggestie per glas: Cabernet franc, Saumur Champigny (FR)

HOOFDGERECHTEN

• Rog & beurre noisette
  Wijnsuggestie per glas: Hárslevelu, Tokaji (HU)
  Wijnsuggestie per glas: Chardonnay, Marranges 1er Cru (FR)

• Kloostervarken “Livar” & primeurs
  Wijnsuggestie per glas: Bordeaux blend, Veneto (IT)
  Wijnsuggestie per glas: Nebbiolo, Barolo (IT)

NAGERECHTEN

• Pajotse aardbei & plattekaas
  Wijnsuggestie per glas: Gamay, Beaujolais (FR)

CHEF GLENN VERHASSELT STELT VOOR…

• Kreeft & oude Belgische kaas
  Wijnsuggestie per glas: Savagnin pressé, Jura (FR)
  Wijnsuggestie per glas: Dolcetto, Piëmonte (IT) 
• Rundstartaar & eidooier
  Wijnsuggestie per glas: Dolcetto, Piëmonte (IT) 
• Ganzenlever & Pajotse beuling
  Wijnsuggestie per glas: Riesling, Saar (DE) 
• Langoustine & citrus
  Wijnsuggestie per glas: Welschriesling, Carnuntum (AT)

HOOFDGERECHTEN

• Zeebarbeel “bouillabaisse” & kokkels
  Wijnsuggestie per glas: Silvaner, Franken (DE)
  Wijnsuggestie per glas: Chardonnay, Marranges 1er Cru (FR)
• Tarbot & verjus
  Wijnsuggestie per glas: Silvaner, Franken (DE)
  Wijnsuggestie per glas: Chardonnay, Marranges 1er Cru (FR)
• Mechelse koekoek & kalfszwezerik
  Wijnsuggestie per glas: Gamay, Morgon (FR)
  Wijnsuggestie per glas: Nebbiolo, Barolo (FR)
• Anjou duif & pommes Anna
  Wijnsuggestie per glas: Bordeaux blend, Veneto (IT)
  Wijnsuggestie per glas: Nebbiolo, Barolo (IT)
• SUGGESTIE RUND BY DIERENDONCK
  Black Agnus Côte à l’os (per 2cts.)
  Wijnsuggestie per glas: Bordeaux blend, Veneto (IT)
  Wijnsuggestie per glas: Nebbiolo, Barolo (IT)

• Dame blanche

• Café glacé

• Crème brulée

• Chocolade & passievrucht
  Wijnsuggestie per glas: Muscat, Rutherglen (AU)

• Rijstpap 2018 & jasmijn
  Wijnsuggestie per glas: Riesling, Saar (DE)

• Selectie kazen – kaasmeester Callebaut
  Biersuggestie per glas: Beersel, Oude Geuze, 3 Fonteinen
  Biersuggestie per glas: Belgisch bier, Brouwerij Boelens, Bieken
  Wijnsuggestie per glas: Pinot blanc, Pajottenland (BE)

• Hoeve-ei & truffel (VOORGERECHT)
  Wijnsuggestie per glas: Pinot blanc, Pajottenland, (BE)
• Huisgemaakte pasta & comté  (HOOFDGERECHT)
  Wijnsuggestie per glas: Savagnin pressé, Jura (FR)
  

• Kaaskroketten (1 of 2 stuks)
• Huisgemaakte loempia’s zoet-zuur
• Sir Kwinten’s burger met hoevekip
• Vis van de dag
• Rib Eye “Black Angus”

 20/06 t.e.m 22/06

RAVIOLI “NOORDZEE” & LAMSOOR

HOLSTEIN “ENTRECOTE” & AUBERGINE

‘s Middags serveren wij van woensdag tem vrijdag een verzorgde lunch.
Deze bestaat uit een voorgerecht en hoofdgerecht aan €29

CHEF GLENN VERHASSELT STELT VOOR…

MENU (19/05 tem 13/07)

 BONITO TONIJN & DASHI / Welschriesling, Carnuntum (AT)

(*) OOSTERSCHELDE KREEFT & ASPERGE / Cabernet franc, Saumur Champigny (FR)

ROG & BEURRE NOISETTE / Hárslevelu, Tokaji (HU)

KLOOSTERVARKEN “LIVAR” & PRIMEURGROENTEN / Bordeaux blend, Veneto (IT)

PAJOTSE AARDBEI & PLATTEKAAS / Gamay, Beaujolais (FR)

4 GANGEN €52 / wijnarrangement €32 (BOB €16)
(*) 5 GANGEN €64 / wijnarrangement €38 (BOB €20)
Kaas ipv nagerecht suppl. €6

INSPIRATIE VAN DE CHEF
Laat u verrassen door een 3 gangenmenu, volgens de inspiratie van Glenn…
Verkrijgbaar iedere avond, uitgezonderd zaterdag.

3 gangen “INSPIRATIE” €42 – wijnarrangement €26
Liever kaas ipv nagerecht suppl. €6

WEEKLUNCH
Verkrijgbaar op weekdagen ‘s middags,
niet tijdens het weekend of feestdagen

2 gangen Lunch (voor- en hoofdgerecht) €29

_____________________________________________________
Vanaf 8 personen vragen wij vriendelijk te kiezen voor een van de menu’s,
deze worden geserveerd voor het volledige tafelgezelschap

Online een cadeaubon aankopen brengt een administratiekost met zich mee. Deze administratiekost gaat naar Resengo, zij ontwikkelen deze webshop. Indien u bij ons in het restaurant een cadeaubon aankoopt is deze kost niet van toepassing. – Sir Kwinten

Sir Kwinten
Markt 9
1750 Lennik

TEL +32 2 582 89 92
info@sirkwinten.be
www.sirkwinten.be

BTW BE 0874.139.353

Openingsuren
Middag 12u – 13u30
Avond 19u – 21u30 (zondagavond vanaf 18u30)

Gesloten
maandag en dinsdag
zaterdagmiddag (open voor groepen)

Vakantie 2018
Paasvakantie van woensdag 4 april tem zondag 8 april.
Open op Paaszondag, gesloten op Paasmaandag.